Kartoffelspalten

Ein Rezept von Svenja Marweg

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln, festkochend
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Ei-Ei Käpt'n

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und ca. 20 Minuten wässern.
  2. Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Die Kartoffeln abtrocknen und mit Öl & Ei-Ei Käpt'n mischen.
  4. Auf dem Großen Ofenzauberer plus verteilen und für ca. 45 Minuten backen.