Chili con Carne
Ein Rezept von Carola Beninga
Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Packung Chili-Mix in pikanter Tomatensauce
- 2 EL Tomatenmark
- 1-2 TL Holy Cow!
- 1 TL Flamm Fatale
- Optional: Kreuzkümmel, dunkle Schokolade
Zubereitung
- Alle Zutaten roh in die Quadratische Ofenhexe geben.
- Alles gründlich miteinander vermengen.
- Den Deckel aufsetzen, im Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze
- 30-40 Minuten backen.
- Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen.
- Kurz durchrühren.
- Fertig!